La ricetta che vi proponiamo oggi è un buon dolce all'arancia.
Soffice e delicato, ma soprattutto facile da preparare.
RICETTA
7 uova
2 arance
500 gr zucchero
250 gr olio di oliva
500 gr farina
1 bustina di lievito per dolci
Per prima cosa tagliate le arance a pezzi, con tutta la buccia. Mettetele poi in un mixer con la lama insieme allo zucchero e frullate tutto, versate poi il contenuto in una terrina e unite l'olio e le uova. Successivamente un po' alla volta unite anche la farina ed il lievito, quindi mescolate il tutto. Quando il composto sarà omogeneo versatelo in una teglia imburrata e infornate a 160°C per 1 ora.
Una volta sfornato setacciate con dello zucchero a velo.
BUON APPETITO!
CONSIGLIO: se volete, potete mischiare all'impasto anche dell'uva passa tenuta in ammollo nel Grand Marnier.
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